Menikmati whiskey tidak selalu harus dengan cara klasik. Sedikit kreativitas dan tambahan bahan saja sudah bisa memanjakan lidah Anda. Untuk mendapatkan pengalaman ini, datanglah ke Bottom Parlour, sebuah bar dan saloon whiskey di kawasan Senopati yang koleksinya sangat lengkap.
BACA JUGA: Single Malt Whisky: Keanggunan Rasa dalam Setiap Tegukan
You may also like
Sunset Grill Menu: 8 Pilihan Hidangan yang Wajib Dicoba
Dirty Martini Cocktail: Harmoni Sederhana dengan Rasa Elegan
Espresso Martini: Sejarah, Karakter, dan Cara Menikmatinya
Signature Whiskey di Bottom Parlour
Setiap menu signature ini memiliki rasa yang unik. Anda bisa menemukan varian rasa yang manis, creamy, tajam, dan smoky.
1. Bottom Parlour House Blend
Sebagai bar yang fokus pada kualitas, kami meracik house blend sendiri. Menu ini memadukan bourbon, single malt Scotch, dan Irish whiskey yang dimatangkan selama 40 hari di tong kayu ek (American Oak barrel).
Proses ini menghasilkan rasa whiskey yang halus dan seimbang. Racikan inilah yang menjadi bahan dasar menu andalan lainnya, termasuk Highball segar yang dituang langsung dari keran (on-tap).
2. Chili Chocolate
Pilihan tepat jika Anda menginginkan whiskey dengan sentuhan dessert. Menu ini memadukan Modernhaus House Blend Whisky dengan white chocolate liqueur, Empirical Ayuuk, dan Gonzalez Pedro Ximenez Sherry.
Rasa cokelat putihnya yang lembut berpadu sempurna dengan kehangatan whiskey, menciptakan sensasi manis yang tetap berkarakter kuat.
3. Ruby Starts A-Rockin’
Jika Anda menyukai rasa buah yang segar, menu ini wajib dicoba. Racikan ini menggunakan The Cocktail Club House Blend Whisky yang dipadukan dengan Gonzalez Pedro Ximenez Sherry, lemon, dan grenadine. Perpaduan rasa asam dan manisnya sangat ringan, cocok untuk minuman pembuka malam Anda.
4. Pistachio Sour
Hadir khusus untuk Anda yang menggemari rasa gurih dan aroma kacang (nutty). Minuman ini berisi Maker's Mark Bourbon, gin, Campari, kacang pistachio, dan lemon.
Tekstur sour yang lembut berpadu unik dengan gurihnya pistachio, menghasilkan rasa yang unik sekaligus menyegarkan.
5. The Bathtub Julep
Minuman yang sangat pas untuk menyegarkan diri dari panasnya cuaca Jakarta. Menu ini meracik Bulleit Bourbon bersama markisa, soda grapefruit, dan kapulaga (cardamom).
Rasa buah dan sodanya memberikan kesegaran yang ringan, sedangkan bourbon tetap kuat.
6. Penicillin
Sebuah menu klasik modern yang wajib dipesan oleh pencinta smoky. Racikan ini menggunakan Laphroaig 10 YO dan blended malt whisky yang dipadukan dengan madu jahe serta lemon.
Aroma asap yang pekat dari Laphroaig berpadu harmonis dengan hangatnya jahe, memberikan rasa yang mendalam, tetapi tetap seimbang.
7. Sherry Cobbler
Bagi pencinta rasa klasik, menu ini menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks. Minuman ini memadukan Gonzalez Oloroso Sherry, Gonzalez Pedro Ximenez Sherry, Knob Creek Rye, sloe gin, jeruk, dan lemon.
Rasa manis dari sherry berpadu apik dengan karakter rempah dari rye whiskey, menghasilkan minuman yang lembut dan mudah dinikmati.
8. Irish Coffee
Penutup yang sempurna untuk menghangatkan malam Anda. Menu ini berisi Irish whiskey, kopi V60, gula melaka, dan lapisan krim lembut di atasnya. Aroma kuat dari kopi dan whiskey menyatu dengan manisnya gula melaka, sangat cocok dinikmati saat bersantai.
Menu Bar Snacks untuk Menemani Whiskey
Menikmati whiskey akan lengkap jika ditemani camilan yang pas. Untuk camilan ringan, Anda bisa memesan Fries dengan saus kacang atau Crispy Chicken Wings yang disajikan bersama cocolan mangga pedas.
Jika ingin porsi yang mengenyangkan, BBQ Pork Ribs dengan saus BBQ asap serta Fried Calamari adalah menu yang menarik.
Tersedia juga Snack Platter yang berisi campuran calamari, chicken sausage rolls, wings, dan aneka saus pendamping untuk dinikmati beramai-ramai.
Terakhir, Anda bisa menutup malam dengan Dark Chocolate Fudge Brownie yang manis dan lezat.
BACA JUGA: Bourbon Whiskey: Mengenal Spirit Ikonik Khas Amerika
Mampirlah ke Bottom Parlour untuk Mencicipi Whiskey Andalan Kami!
Itulah signature whiskey yang bisa Anda nikmati di Bottom Parlour.
Bottom Parlour adalah whiskey saloon terkemuka di kawasan Senopati, berlokasi di Jl. Suryo No.32, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Bar ini menyajikan lebih dari 500 label whiskey, menjadikannya destinasi terbaik bagi kolektor berpengalaman atau pemula.
Dengan suasana yang hangat, tenang, dan intim, tempat ini juga sangat cocok untuk menemani malam Anda. Bottom Parlour buka setiap Senin sampai Sabtu, mulai pukul 18.00 hingga 02.00 WIB.
Ajak kerabat atau rekan kerja Anda untuk menikmati pengalaman minum whiskey terbaik di Jakarta. Untuk melihat profil lengkap dan mengamankan meja Anda, silakan lakukan reservasi di laman ini.
