“Modern” mencerminkan desain mid-century modern dan teknik minuman kontemporer, sementara “haus” merujuk pada konsep rumah dan rasa haus. Terinspirasi gagasan menghadirkan alam ke dalam ruang, menu ini menonjolkan elemen tumbuhan seperti akar, buah, daun, dan bunga melalui pendekatan ingredients-first ala Bule.